GU Energy - кошерне?

Позначка "кошерне" на спортивному харчуванні GU Energy означає, що продукт відповідає єврейським дієтичним законам, тобто правилам кашруту* (сукупність норм та правил, які регулюють споживання їжі в іудаїзмі. Він визначає, які продукти можна вживати, як їх слід готувати та приготувати, і які можна вживати разом або окремо). Це важливо для споживачів, які дотримуються релігійних обмежень у харчуванні — особливо у США, Ізраїлі. В Україні ми теж маємо численні єврейські громади: Об'єднана єврейська община України (ОЄОУ), Федерація єврейських громад України (ФЕГУ), Релігійне об'єднання громад прогресивного іудаїзму України, Ваад України, Всеукраїнський конгрес іудейських релігійних громад (ВКІРО).

Що таке кошерність у харчуванні:

1. Інгредієнти мають бути дозволеними — не можна, наприклад, використовувати компоненти з крові чи заборонених тварин (як свинина).
2. Процес виробництва контролюється — щоб уникнути змішування молочного та м’ясного, або щоб усі інгредієнти були отримані кошерним шляхом.
3. Наявність сертифікації — продукт має бути перевірений рабинською організацією та отримати кошерний сертифікат, наприклад, OU (Orthodox Union), Kof-K, OK або Star-K.
   
   

   Як GU Energy отримують сертифікацію "kosher":

   • Виробник подає запит до рабинського сертифікаційного органу.
   • Вони ж ретельно перевіряють усі інгредієнти (амінокислоти, вітаміни, ароматизатори, желатин).
   • Інспектують виробничу лінію.
   • Після перевірки і затвердження продукт отримує сертифікацію і відповідну позначку на пакуванні.
   GU Energy має такий сертифікат, отже продукт можна споживати людям, які дотримуються кошерної дієти. Для інших покупців це також може бути сигналом додаткової чистоти виробництва та контролю якості.